Ingredientes:
500 grs. de filet mignon
1 pote de mostarda em grãos
200 ml de creme de leite
50 grs. de cebola ralada
Salsinha
3 batatas cozidas grandes
50 grs. de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino
50 grs. de manteiga
Preparo:
Preparar os escalopes com